गर्मी में खाद्य सुरक्षा पर सख्ती: जिले में आइसक्रीम, पानी व कोल्ड ड्रिंक्स की जांच तेज ..

कलेक्टर के निर्देशन में सक्ती जिले में खाद्य पदार्थों की सघन जांच: आइस फैक्ट्रियों व दुकानों से नमूने लेकर भेजे गए लैब ..

सक्ती, जिले में गर्मी के मौसम को देखते हुए आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त रुख अपनाया है। कलेक्टर अमृत विकास तोपनो के निर्देशन तथा खाद्य एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त दीपक अग्रवाल के मार्गदर्शन में जिलेभर में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत विशेष जांच एवं निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है।

गर्मी के दिनों में पैक्ड पानी पाउच, बोतलबंद पानी, आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक्स, सॉफ्ट ड्रिंक एवं आइस कैंडी जैसे खाद्य एवं पेय पदार्थों की खपत बढ़ जाती है। इसे ध्यान में रखते हुए मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी एवं अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा जिला सक्ती के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा विभिन्न प्रतिष्ठानों में सघन जांच की जा रही है।

निरीक्षण के दौरान मेसर्स आरती आइस फैक्ट्री, बाराद्वार से “ड्रीम बेर वैनिला मीडियम फैट फ्रोजन डेजर्ट (पैक्ड)”, मेसर्स जायसवाल किराना स्टोर, ग्राम खैरा से “क्वालिटी क्रीम ऑरेंज आइस कैंडी (पैक्ड)” तथा मेसर्स महेंद्र आइसक्रीम एंड आइस फैक्ट्री, ग्राम सोंठी सक्ती से आइस के नमूने विधिवत रूप से संकलित किए गए। इन सभी नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजा गया है।

विभाग ने स्पष्ट किया है कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि किसी भी प्रकार का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत न्यायालयीन प्रक्रिया के अनुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

इसके साथ ही खाद्य कारोबारकर्ताओं को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि वे खाद्य सुरक्षा मानकों एवं नियमों का पूर्णतः पालन करें, अमानक एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थों का विक्रय न करें तथा अपने प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाए रखें। साथ ही वैध अनुज्ञप्ति एवं पंजीयन के साथ ही व्यवसाय संचालित करने के लिए कहा गया है।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह भी चेतावनी दी है कि किसी भी प्रकार की अनियमितता पाए जाने पर संबंधित के विरुद्ध सख्त कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।