खाद्य सुरक्षा को लेकर जिलेभर में चला 7 दिवसीय विशेष जांच अभियान ..

“बने खाबो–बने रहिबो 2.0” थीम पर खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच, विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए ..

सक्ती, कलेक्टर श्रीमती जयश्री जैन, नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी के निर्देशानुसार खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा “बने खाबो–बने रहिबो 2.0” थीम के तहत जिले में 17 से 23 अगस्त 2026 तक सात दिवसीय विशेष अभियान चलाया गया। अभियान के दौरान संयुक्त जांच दल ने जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण करते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता एवं सुरक्षा की जांच की तथा आवश्यकतानुसार नमूने संग्रहित किए।

अभियान के तहत 17 अगस्त को सक्ती स्थित माँ महामाया पान भंडार से नारियल लड्डू का नमूना लिया गया। 18 अगस्त को लक्ष्मी एजेंसी, डूमरपारा से केशर गोल्ड आटा तथा भगवती बिकानेर स्वीट्स से कलाकंद और अन्नपूर्णा मिष्ठान भंडार से खोवा बर्फी का नमूना संग्रहित किया गया।

इसी क्रम में 20 अगस्त को टेमर स्थित सरोज होटल से पेड़ा एवं बूंदी लड्डू के नमूने लिए गए। 22 अगस्त को जायसवाल सेल्स, सक्ती से अमूल पनीर का नमूना लिया गया। वहीं 25 अगस्त को मोहन डेयरी बेकरी एंड डेली नीड्स, जैजैपुर से मिल्क केक एवं दही के नमूने संग्रहित किए गए।

जांच दल में अभिहित अधिकारी एहसान तिग्गा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी शांतनु भट्टाचार्य एवं निखिलेश साहू शामिल रहे। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों का पालन करने तथा उपभोक्ताओं को गुणवत्तायुक्त एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के निर्देश दिए।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जिले के सभी खाद्य कारोबारियों से अपील की है कि वे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं सुरक्षा मानकों का विशेष ध्यान रखें और नियमों का पालन करते हुए ही खाद्य सामग्री का विक्रय करें।