थाली में जहर तो नहीं! सक्ती जिले में खाद्य विभाग का बड़ा एक्शन ..

समोसा-जलेबी से लेकर नमक, मसाले, दाल, तेल और रेडी-टू-ईट तक जांच की जद में | आंगनबाड़ी में बच्चों के भोजन की गुणवत्ता भी परखी ..

सक्ती, जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर खाद्य एवं औषधि विभाग ने जांच का अभियान तेज कर दिया है। कलेक्टर श्रीमती जयश्री जैन एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, नियंत्रक एवं अभिहित अधिकारी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों शांतनु भट्टाचार्य, निखिलेश साहू एवं सरिता मरावी की संयुक्त जांच टीम ने अलग-अलग स्थानों पर दबिश देकर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। टीम ने होटल, किराना दुकान, डिपार्टमेंटल स्टोर, होलसेल मार्ट, बेकरी और आंगनबाड़ी तक पहुंचकर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांची।

नगरदा में समोसा-जलेबी से पनीर तक जांच –

07 सितम्बर को संयुक्त जांच दल ने ग्राम नगरदा स्थित कंवर होटल से समोसा और जलेबी के नमूने लिए। इसी दिन अंश चाट सेंटर से चाट मटर का नमूना लिया गया। इसके बाद 16 सितम्बर को सिंदार होटल से शुद्ध कुकिंग ऑयल तथा नगरदा की एक बेकरी से पनीर का नमूना लिया गया।

नमक-हल्दी से दाल और मसालों तक निगरानी –

लक्ष्मी डिपार्टमेंटल स्टोर, बाराद्वार से निवम हल्दी पाउडर और टाटा नमक के नमूने लिए गए। वहीं 18 सितम्बर को सक्ती की कन्हैया गर्ग दुकान से चीनी और सफेद मटर की जांच के लिए सैंपल लिए गए।

22 सितम्बर को जी-मार्ट, सक्ती में भी जांच की गई, जहां से निरमा शुद्ध नमक, उड़द दाल गोटा सहित पांच प्रकार के विभिन्न मसालों के नमूने लिए गए। इससे साफ है कि विभाग अब रोजमर्रा की रसोई में इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर भी पैनी नजर रख रहा है।

आंगनबाड़ी में बच्चों के भोजन की भी परखी गुणवत्ता –

29 सितम्बर को जांच दल ने आंगनबाड़ी केंद्र, कचहरी, वार्ड क्रमांक-14, सक्ती पहुंचकर पांच प्रकार के रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। खास बात यह रही कि बच्चों को वितरित किए जाने वाले भोजन को टीम ने मौके पर स्वयं खाकर उसकी गुणवत्ता का जायजा लिया।

इसी दिन आर.बी. किराना, सक्ती से हरा मूंग दाल और ब्रुक बॉन्ड ताजा चाय का नमूना भी लिया गया। इसके अगले दिन 30 सितम्बर को श्याम होलसेल मार्ट से चीनी और मसूर दाल के नमूने लिए गए।

सिर्फ सैंपलिंग नहीं, मौके पर जागरूकता भी –

खाद्य एवं औषधि विभाग की संयुक्त टीम ने सैंपलिंग के साथ-साथ विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों का पालन करने के निर्देश दिए। टीम द्वारा आम लोगों को भी सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों के उपयोग को लेकर जागरूक किया गया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी शांतनु भट्टाचार्य, निखिलेश साहू एवं सरिता मरावी के नेतृत्व में चल रही इस कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वालों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।