रक्षाबंधन से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग का सघन अभियान, 17 से 23 अगस्त तक होगी जांच ..

‘बने खाबो-बने रहिबो 2.0’ के तहत मिठाई, डेयरी उत्पाद, नमकीन सहित खाद्य पदार्थों पर रहेगी विशेष नजर ..

सक्ती, आम नागरिकों को सुरक्षित, गुणवत्तापूर्ण एवं मानक खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने तथा रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए जिले में ‘बने खाबो-बने रहिबो 2.0’ थीम पर सात दिवसीय विशेष सघन खाद्य सुरक्षा प्रवर्तन एवं जन-जागरूकता अभियान शुरू किया गया है। यह अभियान 17 अगस्त से 23 अगस्त 2026 तक संचालित किया जाएगा।

छत्तीसगढ़ शासन, लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के सचिव के निर्देश, कलेक्टर अमृत विकास तोपनो के आदेश तथा उपसंचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के निर्देश के परिपालन में चलाए जा रहे इस अभियान के दौरान मिलावटी, अमानक, मिथ्याछाप एवं अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, वितरण और विक्रय पर विशेष निगरानी रखी जाएगी।

मिठाई और डेयरी उत्पादों की होगी जांच –

अभियान के तहत मिठाई, नमकीन, कन्फेक्शनरी, डेयरी उत्पाद तथा दूध से बनी मिठाइयों की जांच की जाएगी। बिना लेबल, बिना सामग्री विवरण और भ्रामक नाम से बेची जा रही मिठाइयों की भी पहचान की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम शहरी थोक बाजारों, मौसमी एवं अस्थायी मिठाई निर्माताओं, ग्रामीण दुकानों, साप्ताहिक बाजारों, होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों और स्ट्रीट फूड प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करेगी।

संदिग्ध खाद्य उत्पाद पाए जाने पर उनकी आपूर्ति श्रृंखला के स्रोत का पता लगाकर नमूने लिए जाएंगे। आवश्यकता के अनुसार खाद्य पदार्थों की जब्ती करते हुए संबंधित के विरुद्ध नियमानुसार वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

गैर-दुग्ध उत्पादों पर भी रहेगी नजर –

विभाग के अनुसार 31 जुलाई 2026 की राजपत्र अधिसूचना के तहत ऐसे गैर-दुग्ध खाद्य उत्पादों के निर्माण, प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन, वितरण एवं विक्रय पर प्रतिबंध लागू है, जो स्वयं को दूध या डेयरी उत्पाद के रूप में प्रस्तुत कर उपभोक्ताओं में भ्रम पैदा करते हैं। हालांकि केवल वनस्पति तेल या वनस्पति वसा की मौजूदगी के आधार पर किसी उत्पाद को स्वतः प्रतिबंधित डेयरी एनालॉग नहीं माना जाएगा। इसके लिए उत्पाद की वास्तविक प्रकृति, नाम, सामग्री और उसके प्रस्तुतीकरण का परीक्षण किया जाएगा।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने सभी खाद्य कारोबारियों से खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता संबंधी नियमों का पालन करने की अपील की है। साथ ही उपभोक्ताओं से भी रक्षाबंधन पर्व के दौरान खाद्य पदार्थ खरीदते समय लेबल, सामग्री, गुणवत्ता और मानक का ध्यान रखते हुए सुरक्षित एवं प्रमाणित खाद्य पदार्थों का ही उपयोग करने का आग्रह किया गया है।