अमानकीकृत डेयरी एनालॉग उत्पादों पर प्रतिबंध के पालन के लिए व्यापारियों व होटल संचालकों की बैठक आयोजित ..

सक्ती, राज्य शासन द्वारा अमानकीकृत डेयरी एनालॉग एवं गैर-दुग्ध किंतु दुग्ध उत्पाद सदृश खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, परिवहन, वितरण एवं विक्रय पर लगाए गए प्रतिबंध के प्रभावी क्रियान्वयन के लिए गुरुवार को जिले में व्यापारियों, डेयरी संचालकों एवं होटल व्यवसायियों की बैठक आयोजित की गई। बैठक में शासन के निर्देशों की विस्तृत जानकारी देते हुए नियमों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए गए।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग, मंत्रालय महानदी भवन, नया रायपुर अटल नगर द्वारा छत्तीसगढ़ राजपत्र (असाधारण) में प्रकाशित आदेश के तहत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के अनुसार अमानकीकृत डेयरी एनालॉग तथा गैर-दुग्ध किंतु दुग्ध उत्पाद सदृश खाद्य पदार्थों के निर्माण, प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन, वितरण एवं विक्रय पर प्रतिबंध लगाया गया है।

लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग के सचिव अमित कटारिया द्वारा जारी आदेश तथा आयुक्त खाद्य सुरक्षा दीपक अग्रवाल के निर्देशों के पालन में जिला सक्ती में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा होटलों, डेयरियों एवं खाद्य प्रतिष्ठानों में सघन जांच अभियान चलाया जा रहा है।

अधिकारियों ने बैठक में स्पष्ट किया कि किसी भी प्रकार के अमानकीकृत डेयरी एनालॉग एवं गैर-दुग्ध उत्पाद सदृश खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से पनीर, क्रीम, मक्खन सहित अन्य उत्पादों का निर्माण, प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन, वितरण अथवा विक्रय प्रतिबंधित है। आदेश का उल्लंघन करने वाले व्यक्तियों एवं संस्थानों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार कठोर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

बैठक में व्यापारियों एवं होटल संचालकों से अपील की गई कि वे केवल मानक अनुरूप एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थों का ही कारोबार करें तथा आम नागरिकों को भी अमानकीकृत डेयरी एनालॉग एवं गैर-दुग्ध उत्पाद सदृश खाद्य पदार्थों के प्रति जागरूक करें। विभाग ने बताया कि इस संबंध में किसी भी प्रकार की जानकारी या शिकायत के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्यालय से संपर्क किया जा सकता है।